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In der Weihnachtsbäckerei

Auch in diesem Schuljahr meldeten sich die Schüler und Schülerinnen der 1. und 2. Klassen fleißig beim Wahlfach "Weihnachtskekse backen" im Dezember an.

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Mädchen wie Jungs backten in Kleingruppen verschiedene Rezepte nach und bekamen dabei hilfreiche Tipps von den Lehrpersonen. Jede Gruppe bereitete einen Mürbteig für Spitzbuben und Butterplätzchen vor und während der Ruhezeit des Teiges im Kühlschrank wagten sie sich an andere Kekse, die direkt oder gar nicht gebacken werden mussten, sowie an Pralinen. So war für jeden Geschmack etwas dabei.

Beim Backen ging es nicht nur um das Ergebnis, sondern auch um gemeinsamen Spaß: Die Teilnehmer:innen liefen nicht nur mit gefüllten Keksdosen nach Hause, sondern auch mit Mehl und Schokolade im Gesicht sowie in den Haaren. Manche Kekse verursachen beim bloßen Ansehen schon Karies, so sehr waren sie mit grünem, blauen oder weißen Zuckerguss oder Schokolade verziert.

Die Schüler:innen zeigten Ausdauer beim von Hand Schlagen des Eischnees, Geduld beim Abkühlen der Kekse, Geschick beim Trennen von Eiern und mathematischen Können beim Abwiegen der Zutaten.

Zum Abschluss wurden die Ergebnisse ihrer harten Arbeit bei einer gemeinsamen Tasse Kakao und Tee verkostet und aufgeteilt. Einige der Kekse konnten beim Standl bei der Aktion Looser Liachtl probiert werden.